Popis
POUŽITÍ
Dokonalý pro aranžování zákusků na talíři, studenou přípravu krémů (máslový, šlehaný nebo pudinkový), cukrářských hmot a náplní do dortů, rolád, rohlíčků, buchtiček, muffinů, křehkých zákusků, dezertů eclairs, omelet a také pro tvorbu povrchů dortů a ozdobu koláčů.
JEDINEČNÁ RECEPTURA
Výjimečná směs tuku a cukru s neutrálním aroma a barvou, k použití jako základ do nejrůznějších krémů, cukrářských hmot a náplní na bázi tuku. Připravená pro přímé použití ihned po vytáhnutí z ledničky, vyšlehání a přidání chuťových a aromatických složek.
VLASTNOSTI VÝROBKU
- Zajišťuje rychlé a snadné použití.
- Zaručuje opakovatelnost procesu a konečných výsledků.
- Dobře se šlehá.
- Skvěle se pojí s ostatními složkami, jako jsou: čokoláda, ovoce, alkohol a mléčné výrobky.
- Zaručuje vysokou stabilitu připravovaných krémů.
- Výrobek je vhodný pro vegany.
- Hotové krémy, cukrářské hmoty a náplně na bázi cukrářského krému Prima Kreemi White SG lze mrazit bez ztráty jejich kvality, tvaru nebo struktury.
Skladujte na suchém a chladném místě v teplotě od +4 °C do +15 °C, nevystavujte světlu a intenzivním vůním.
| Jednotkové balení | Euro paleta | Doba použitelnosti | Obsah tuku |
| 5 kg | 600 kg (120 x 5 kg) | 156 dnů | 60 % |
Při zvolení tohoto výrobků získáváte jistotu, že obsahuje palmový olej s certifikátem RSPO, který byl vyroben v souladu s přísnými environmentálními a sociálními kritérii.