Universa 70%

Popis

Margarín je určený k výrobě pekařských a cukrářských výrobků. Dobře se propojuje s ostatními složkami výrobků. Provzdušňuje se a dává vhodnou strukturu finálním výrobkům. Je určený k výrobě kynutého těsta, briošek, sušenek, buchet a mnoha podobných cukrářských a pekařských výrobků.

• Dobré vlastnosti provzdušňování (aerace)
• Snadno se propojuje s ostatními ingrediencemi
• Vhodná struktura cukrářských a pekařských výrobků