Popis
VLASTNOSTI PRODUKTU
- 100% rostlinné suroviny bez palmového oleje.
- Obsah tuku 82 %.
- Bez laktózy.
- Zajišťuje krémovou konzistenci.
- Dokonalé provzdušnění.
- Dodává pečivu máslovou chuť a křupavost.
- Při jeho výrobě je uhlíková stopa dvakrát nižší než při výrobě tradičního másla.
- Uhlíková stopa je o 50 % nižší než u tradičního másla.
POUŽITÍ
Beleaf PlantBetter je inovativní, plně rostlinný tuk, který dokáže nahradit mléčný tuk při zachování charakteristických vlastností másla. Je ideální pro cukrářské a pekařské využití, a to jak pro pečení koláčů a sušenek, tak pro výrobu krémů a náplní. Beleaf PlantBetter je odpovědí na rostoucí očekávání a potřeby uvědomělého spotřebitele.
VÝSLEDKY
Beleaf PlantBetter napodobuje funkčnost másla, přičemž si zachovává srovnatelné nutriční hodnoty a poskytuje podobný senzorický zážitek. Dodává pečivu máslovou chuť a zajišťuje správné vyšlehání krémů.
Skladujte na tmavém, suchém a dobře větraném místě při teplotě 2–18 °C.
