Maestra Puff Pastry MB

Popis

Neobsahuje konzervačné látky ani umelé arómy, a predsa dodáva výrobkom výnimočnú chuť a arómu. Jeho dokonalá konzistencia uľahčuje prípravu cesta, vaľkanie bez vytvárania prasklín a umožňuje jednoduché ručné alebo mechanické spracovanie cesta.

• Bez konzervačných látok a umelých aróm.
• Požadované lístkovanie cesta.
• Správne vaľkanie a prekladanie cesta, bez lámania a praskania vrstiev.
• Primerané zväčšenie objemu a tvar výrobkov po upečení.

MASS BALANCE

Získávanie oleja z palmy je kontroverzné, lebo sa spája s ilegálnym výrubom dažďových pralesov kvôli pestovaniu palmy olejovej. Sme lídrom na trhu s olejmi a rastlinnými tukmi, proto cítime zodpovednosť za udržateľný rozvoj poľnohospodárstva. Spolupracujeme s dodávateľmi palmového oleja z plantáží, ktoré neprispievajú k ničeniu prírodných ekosystémov a nemajú negatívny dopad na obyvateľstvo z danej oblasti. Podporujeme koncepciu systému certifikácie výrobkov The Roundtable on Sustainable Palma Oil (RSPO). Dodáváme výrobky obsahujúce palmový olej s certifikátom Mass Balance a certifikátom Segregate.