fbpx

Universa 80%

EAN: 5900012007453 Kategórie: Značka:

Margarín je určený na pečenie, ako aj na výrobu náplni, krémov a cukrárskych hmôt.

Máte zájem o cenovou nabídku? Klikněte na Přidat do seznamu

Popis

Dobre prevzdušňuje cesto, vďaka čomu mu zaisťuje objem, ako aj požadovanú štruktúru. Navyše v značnej miere posilňuje prepájanie jednotlivých zložiek hmoty.
  • Dobrá schopnosť prevzdušňovania (aerácie).
  • Ľahko sa prepája s ostatnými ingredienciami.
  • Primeraná štruktúra cukrárskych a pekárskych výrobkov.