Popis
Margarín je určený k výrobě sladkého pečiva a pekařských výrobků. Založený pouze na řepkových tucích má dobré vlastnosti provzdušňování, dává výrobkům vhodný tvar a velikost.
- Založený pouze na řepkových tucích
- Snadno se propojuje s ostatními ingrediencemi
- Vhodná struktura cukrářských a pekařských výrobků