Leírás
Jól levegőzteti a tésztákat, és a tésztának térfogatot, valamint szerkezetet ad. Ezenkívül segíti a massza egyes összetevőinek egyesítését.
JELLEMZŐK:
- Jó levegőztető (gyúrási) tulajdonságokkal rendelkezik.
- Könnyen kombinálható más összetevőkkel.
- Az édesség- és pékáruk helyes szerkezete.
Tárolja száraz helyen, 4-15 Celsius fok közötti hőmérsékleten.