fbpx

Maestra Puff Pastry NH MB

EAN: 5900012006777 Druh výrobku: Určení:

Nejkvalitnější margarín Maestra Puff Pastry NH MB zajišťuje laminovaným těstům, jako listová a plundrová, přiměřené listování a všechny nezbytné vlastnosti.

Máte zájem o cenovou nabídku? Klikněte na Přidat do seznamu

Popis

Nejkvalitnější margarín Maestra Puff Pastry NH MB zajišťuje laminovaným těstům, jako listová a plundrová, přiměřené listování a všechny nezbytné vlastnosti. Bohatý na beta karoten, který mu dává charakteristickou výjimečnou barvu. Neobsahuje ztužené tuky, konzervanty a umělá aromata, za to obohacuje výrobky přírodní máslovou vůní a chutí. Skvělá textura, která znemožňuje praskání těsta během přípravy.
  • Bez ztužených tuků – NH
  • Bez konzervantů a umělých aromat
  • Správné válení a smotávání, bez nalomení a praskání vrstev těsta
  • Správný růst a tvar výrobků po upečení
  • Přírodní máslové aroma
  • Ideální pro zákazníky vyhledávající tvrdší margaríny Puff Pastry
 

Maestra Puff Pastry NH MBNEZTUŽENÉ TUKY – NOVÁ KVALITA TUKŮ

V potravinářském názvosloví jsou často paralelně používány výrazy: ztužené, částečně ztužené nebo částečně hydrogenované tuky. Všechny názvy se týkají stejné ingredience – tuku, jenž v procesu částečného ztužování získává pevnou texturu. Důsledkem částečného ztužování olejů může být tvorba transmastných kyselin nepříznivých pro zdraví.

Moderní metodou získávání tuků s pevnou konzistencí je esterifikace. Během tohoto procesu nedochází k negativním proměnám mastných kyselin na trans-izomery. Esterifikací olejů se vyrábí kvalitní tuky, obsahující stopové množství trans-izomerů (< 1 %) a odpovídající moderním nutričním doporučením.

Maestra Puff Pastry NH MBMASS BALANCE Získávání oleje z palmy je kontroverzní z důvodu blízkého spojení s ilegálním kácením deštných pralesů pro pěstování olejných palem. Jsme lídrem na trhu olejů a rostlinných tuků, proto cítíme zodpovědnost za udržitelný rozvoj zemědělství. Spolupracujeme s dodavateli palmového oleje z plantáží, které nepřispívají k ničení přírodních ekosystémů a také negativně neovlivňují obyvatelstvo z dané oblasti. Podporujeme koncepci systému certifikace výrobků The Roundtable on Sustainable Palma Oil (RSPO). Dodáváme výrobky obsahující palmový olej v systému Mass Balance a také v systému Segregate.

Další informace

Segment

Bez ztužených tuků

Certifikát RSPO

Bez konzervantů a umělých aromat

Obsah trans-izomerů mastných kyselin (TFA)

Výrobek Clean Label

Použitý tuk

, ,

S přídavkem másla

S barvivem

Obsah tuku

Množství (kg)

Balení

Konzistence