Yetiz, Autor w serwisie Bunge

Valentýnské muffiny[:en]Valentýnské muffiny

11 února, 2020

Valentýn je za dveřmi. Co je třeba udělat, abyste přilákali zamilované páry k návštěvě právě Vaší cukrárny? Nalákejte je […]

10 února, 2020

O margarínu se často píše, že se jedná o výrobek nesrovnatelný s máslem. Ve skutečnosti však má margarín s máslem […]

3 února, 2020

Mistrova akademie navázala na sérii školení, které organizuje pro cukráře, novým tématem. Již tradiční karamel, čokoládu a monoporce obohatila o […]

25 července, 2022

sdfsd

8 ledna, 2020

Postup : KORPUS Z LISTOVÉHO TĚSTA Zhotovit obrácené listové těsto (viz. receptura Mille – feuille). Vykrojit kolo o průměru 21 […]

8 ledna, 2020

Postup: LISTOVÉ TĚSTO EXPRESNÍ Promísit mouku a Maestru Delicate (stejně jako křehké těsto ).Přidat vodu a sůl. Zabalit do fólie […]

8 ledna, 2020

[:cs]Postup: LISTOVÉ TĚSTO EXPRESNÍ Smíchat mouku a Maestro Delicate (stejně jako křehké těsto).Přidat vodu a sůl. Zabalit do fólie a […]

30 prosince, 2019

[:cs]Postup: Těsto 1 Promísit mouku a měkkou Maestru. Těsto rozválet na tloušťku 1 cm. Zabalit do fólie a schladit. Těsto […]

12 prosince, 2019

Ale ne ty vzdušné, nýbrž jedlé z atraktivních cukrářských surovin. Takovéto zadání plnili mladí cukráři do 23 let v […]