fbpx

Ozdobné sváteční perníky Igy Sarzyńské

Kdo viděl nádherné perníkové výrobky Igy Sarzyńské, majitelky cukrářského butiku „Wzrusza Toruń“ nebo se zúčastnil jejich perníkářských školení, ví, že […]

IDEÁLNÍ PERNÍČKY

Perníčky jsou výborné a krásné cukroví. Bez nich si málokdo dokáže představit pohodové svátky. Kromě sladkého pohoštění jsou stále častěji […]

Monoporce – na jedno sousto

Monoporce stále okouzlují svojí podobou, barvami, chutěmi… Nepochybně potěší i jejich praktická stránka – zvláště při omezeném počtu účastníků akcí. […]

Dekorace – ovoce

Čerstvé ovoce přitahuje pozornost, je spojeno se sezónovostí, zdravými návyky a také zdůrazňuje čerstvost produktů. Přitahuje zákazníky s příslibem darů […]

Dekorace – květiny jinak

Živé květiny a bylinky v cukrářství nejsou žádným novým objevem, ale v dnešní době jejich využití nabývá na významu ve […]

Barva roku dle Pantone

  Z vyjádření samotného Institutu Pantone Color můžeme vyčíst, že jde o barvu „zvídavou a fascinující“, signalizující změny, opouštějící období […]

Barvy roku 2022

[:cs] Jak budou v roce 2022 vypadat dezerty, které upoutají naši pozornost? Cukráři se zaměřují na eleganci v jednoduché, často […]

Trendy 2022 – dekorace

[:cs] Jednoduchá forma v elegantním provedení   Pokud jde o dominantní trend v dekoraci dezertů v tomto roce, odborníci se shodují. […]

Zelenina do dezertů ?

Přidávání zeleniny do dezertů získává na popularitě. Cukráři budou ochotnější sáhnout po neobvyklých chuťových kompozicích v dezertech, kombinaci jemné zeleniny […]